今回のまんまの会は

＜＜重ね煮料理教室＞＞

 

以前よりリクエストの多かった重ね煮の料理方法をマクロビインストラクターのつくみがお伝えいたします。

 

 

重ね煮って？

砂糖も化学調味料も使わない。

なのに、驚くほどにおいしい重ね煮料理。

それは、本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法だからです。

根っこや皮やアクさえも、うまみに変えてくれる重ね煮は、まるごと自然のめぐみをいただくために、必要不可欠の方法なのです。

 

 

メニューは

まず、これが習得できればいくらでも応用がきく重ね煮の基本形をお伝えします。

そこから…

 

・重ね煮の味噌汁

・重ね煮のポテトサラダ

 

を作ります☆

 

キッチンが狭いので少人数制です☆

気になる方はお早めにお申し込みください♪

 

☆詳細☆

 

日時　3月28日(土)

時間　10：30～13：00

場所　自然薬本舗　鈴木薬局

参加費　大人1500円　子供500円（昼食付き）

 

定員　８名

持ってくるもの　エプロン・三角巾・筆記用具・ごはん

 

※定員になり次第締め切らせていただきます。